{"id":8741,"date":"2025-08-31T22:35:04","date_gmt":"2025-08-31T20:35:04","guid":{"rendered":"http:\/\/obsreveurs.fr\/?p=8741"},"modified":"2026-07-19T15:29:56","modified_gmt":"2026-07-19T13:29:56","slug":"autour-de-sidemen-temples-plages-et-rizieres-du-sud-ouest-balinais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obsreveurs.fr\/index.php\/2025\/08\/31\/autour-de-sidemen-temples-plages-et-rizieres-du-sud-ouest-balinais\/","title":{"rendered":"Autour de Sidemen : Temples, plages et rizi\u00e8res du sud-ouest balinais"},"content":{"rendered":"\n
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Apr\u00e8s deux nuits au bord de la mer de Java \u00e0 Amed, nous repartons pour d\u00e9couvrir le sud ouest de l’\u00eele, riche en temples et en traditions agricoles s\u00e9culaires.<\/p>\n\n\n\n

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Les terres fertiles b\u00e9n\u00e9ficient d’un climat ensoleill\u00e9, humide et des cendres d\u00e9pos\u00e9es par le volcan Agung, notamment lors des derni\u00e8res \u00e9ruption de 1963 et 2017..<\/p>\n\n\n\n

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Rizi\u00e8res devant le volcan Agung<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Volcan Agung en 2017. Source : Wikipedia commons<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nous visitons ce matin le Tirta Ganga. Bienvenue dans cet ancien Palais Royal!<\/p>\n\n\n\n

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Le palais d’eau de Tirta Gangga est un labyrinthe de bassins et de fontaines entour\u00e9 d’un jardin luxuriant et de statues en pierre. Le complexe couvre pr\u00e8s d’un hectare. Il a \u00e9t\u00e9 construit en 1946 par le roi de Karangsem mais a \u00e9t\u00e9 presque enti\u00e8rement d\u00e9truit par l’\u00e9ruption de 1963. Il a \u00e9t\u00e9 reconstruit et restaur\u00e9 par la suite.<\/p>\n\n\n\n

Des bassins en miroir sont peupl\u00e9s de centaines de carpes Ko\u00ef d’ornement que les touristes nourrissent de croquettes v\u00e9g\u00e9tales vendues \u00e0 l’entr\u00e9e.<\/p>\n\n\n\n

La pi\u00e8ce ma\u00eetresse du palais est une fontaine \u00e0 onze \u00e9tages.<\/p>\n\n\n\n

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On atteint cette superbe fontaine entour\u00e9e de plantes tropicales en marchant sur les dalles du bassin Mahabharata qui semblent flotter sur l’eau.<\/p>\n\n\n\n

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Les sculptures de pierre semblent regarder les badauds…<\/p>\n\n\n\n

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Les jardins sont paisibles…<\/p>\n\n\n\n

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Y compris pour les insectes \u00e0 8 pattes!<\/p>\n\n\n

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A la d\u00e9couverte de la fabrication du chocolat<\/h3>\n\n\n\n

La fin de matin\u00e9e est consacr\u00e9e \u00e0 la visite d’une fabrique de chocolat. <\/p>\n\n\n

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Trois vari\u00e9t\u00e9s sont cultiv\u00e9es dans leurs plantation \u00e0 l’ouest de l’\u00eele et transform\u00e9es ici : Trinitario, Forastero et Criollo. La vari\u00e9t\u00e9 Masamba de Borneo est aussi utilis\u00e9e pour les meilleurs crus produits ici.<\/p>\n\n\n\n

Avant la f\u00e8ve, il y a la fleur. Elle pousse \u00e0 m\u00eame le tronc.<\/p>\n\n\n

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Avec un peu de chance, une belle Cabosse pouss\u00e9e. Elle contient des f\u00e8ves. Plus de 56 f\u00e8ves sont n\u00e9cessaires pour faire une tablette de chocolat.<\/p>\n\n\n\n

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Une fois extraites de la cabosse, les f\u00e8ves sont s\u00e9ch\u00e9es, torr\u00e9fi\u00e9es puis broy\u00e9es.<\/p>\n\n\n\n

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La visite se termine par la d\u00e9gustation de divers produits finis, dont le savoureux \u00ab\u00a0Bali Bliss\u00a0\u00bb \u00e0 75% de cacao. Le chocolat n’a plus de secrets pour nous !<\/p>\n\n\n\n

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Place \u00e0 la d\u00e9gustation!<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n
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Premier farniente<\/h2>\n\n\n\n

La plage pr\u00e8s de la fabrique est noire comme la lave.<\/p>\n\n\n\n

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Nous testons une autre plage, l’une des rares avec du sable blanc. Nich\u00e9e au creux d’une v\u00e9g\u00e9tation luxuriante, elle arbore le doux nom de \u00ab\u00a0Virgin Beach\u00a0\u00bb, la plage vierge…<\/p>\n\n\n\n

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Nous profitons du transat offert pour toute consommation pour nous reposer apr\u00e8s un bon Nasi Goreng… Et une eau de coco!<\/p>\n\n\n\n

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C’est l’heure du retour…<\/p>\n\n\n\n

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Rizi\u00e8res et vie rurale des balinais \u00e0 Sidemen<\/h3>\n\n\n\n

Nous arrivons \u00e0 notre chambre d’h\u00f4te peu avant le village de Sidemen, tr\u00e8s pris\u00e9 pour son calme et ses rizi\u00e8res…<\/p>\n\n\n\n

Beaucoup de familles pratiquent le tourisme pour compl\u00e9ter leur revenus – ou en activit\u00e9 principale. Voici notre \u00ab\u00a0homestay\u00a0\u00bb pour deux nuits.<\/p>\n\n\n\n

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Ume Duhuk Home Sidemen <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Un petit caprice : logement avec piscine…<\/p>\n\n\n\n

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En bas du g\u00eete, un chemin appelle \u00e0 la d\u00e9ambulation. <\/p>\n\n\n\n

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Les balinais appr\u00e9cient les cerfs volants.<\/p>\n\n\n\n

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C’est une court moment de d\u00e9tente apr\u00e8s une dure journ\u00e9e de labeur dans les champs.<\/p>\n\n\n\n

\u00ab\u00a0Labeur et \u00ab\u00a0labour\u00a0\u00bb, c’est la m\u00eame origine. Vestige d’un temps o\u00f9 le travail \u00e9tait essentiellement agricole. Ce temps est encore celui des paysans balinais…<\/p>\n\n\n\n

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le labeur du labour<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La r\u00e9colte du fourrage est aussi manuelle.<\/p>\n\n\n\n

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Au pied des volcans<\/h3>\n\n\n\n
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Au petit matin<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nous partons le deuxi\u00e8me jour de bon matin pour visiter le \u00ab\u00a0temple m\u00e8re\u00a0\u00bb de Pura Besakih. La grisaille masque le volcan Agung au pied duquel le plus grand des complexes religieux de l’\u00eele se niche.<\/p>\n\n\n\n

Apr\u00e8s 45 minutes de petites routes oscillant entre vergers et for\u00eats, nous arrivons \u00e0 un parking rutilant, un portail d’accueil immense…Et presque pas un touriste. N\u00e9anmoins, l’ambiance est peu d\u00e9tendue. On se sent forc\u00e9 \u00e0 acheter des offrandes, le tarif a doubl\u00e9 depuis les ann\u00e9es pr\u00e9c\u00e9dentes, le guide est obligatoire, la voiturette \u00e9lectrique pour monter au temple… Une d\u00e9ception! Les belles photos qui suivent ne traduisent pas l’atmosph\u00e8re un peu \u00ab\u00a0business\u00a0\u00bb qui nous mettent mal \u00e0 l’aise alors que ce devrait \u00eatre un lieu de recueillement. La marchandisation d’un lieu sacr\u00e9 n’est pas \u00e0 notre go\u00fbt. On se transforme m\u00eame en \u00ab\u00a0voyeurs\u00a0\u00bb au dessus des temples interdits d’acc\u00e8s \u00e0 certains point de vue. Autant instructif que d\u00e9rangeant.<\/p>\n\n\n\n

Ce paragraphe ne sera que pr\u00e9sentation de quelques \u00ab\u00a0belles\u00a0\u00bb photos…<\/p>\n\n\n\n

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Mont Batur, autre business de Bali…<\/h3>\n\n\n\n

Nous quittons ce site charg\u00e9 de spiritualit\u00e9 mais qui ne nous aura pas atteint pour une fois, et arrivons sur le bord de la vaste caldeira du Mt Batur.<\/p>\n\n\n\n

Stratovolcan actif, situ\u00e9 dans une caldeira d\u2019environ 13 km de diam\u00e8tre, le Mont Batur est sacr\u00e9 pour les balinais. Dans la tradition balinaise, les montagnes sont des lieux o\u00f9 r\u00e9sident les dieux. Le Mont Batur est particuli\u00e8rement v\u00e9n\u00e9r\u00e9 car il domine le lac Batur<\/strong>, qui est vu comme une source sacr\u00e9e de vie. Son \u00e9nergie est associ\u00e9e \u00e0 la fertilit\u00e9, \u00e0 la cr\u00e9ation et au renouveau.<\/p>\n\n\n\n

Le trek <\/strong>du Mont Batur au lever du soleil est l\u2019une des activit\u00e9s les plus populaires de Bali. Nous passons notre chemin aussi, car se lever \u00e0 3h30 du matin avec deux ados pour se retrouver avec 250 personnes admirant le lever de Soleil n’est pas notre r\u00eave balinais! <\/p>\n\n\n\n

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R\u00eave et r\u00e9alit\u00e9 ! Merci Internet…<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Nous choisissons, au vu de l’heure, une d\u00e9couverte plus soft : plat balinais et p\u00e2tes avec vue sur le volcan depuis la terrasse d’un restaurant… Manque d’inspiration pour une fois. Et surement un peu de fatigue!<\/p>\n\n\n\n

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Un peu de fraicheur \u00e0 la cascade de Gembleng<\/h3>\n\n\n\n

Derni\u00e8re \u00e9tape dans le secteur de Sidemen, avant de rejoindre Ubud dans une r\u00e9gion \u00e0 la circulation routi\u00e8re satur\u00e9e. Un halte d\u00e9tente dans la verdure et en dehors des foules, de bon matin.<\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s s’\u00eatre affranchi d’un tarif libre, les cascades \u00e9tant g\u00e9r\u00e9es de mani\u00e8re communautaire et non de mani\u00e8re lucrative, nous d\u00e9couvrons les diff\u00e9rentes cascades qui se succ\u00e8dent.<\/p>\n\n\n\n

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Nous d\u00e9passons le secteur \u00e0 selfie Instagram…<\/p>\n\n\n\n

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Un touriste est pr\u00eat \u00e0 toutes les acrobaties pour un selfie… (visage flout\u00e9s…)<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Avec un peu d’IA on peut avoir une photo sans personne. C’est beau la technique!<\/p>\n\n\n\n

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Un peu plus loin nous d\u00e9nichons un bassin rien que pour nous…<\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s un petit bain les enfants insistent pour manger ici. Ils ont bien raison, apr\u00e8s tout c’est les vacances!<\/p>\n\n\n\n

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Nous d\u00e9cidons de rejoindre notre lieu de vill\u00e9giature du soir directement apr\u00e8s le d\u00e9jeuner. La route est encombr\u00e9e. Nous faisons halte dans la ville de notre chauffeur, o\u00f9 se tient une exposition internationale de Bonsa\u00ef. Quelle science de la patience!<\/p>\n\n\n\n

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Nous quittons Dewa ce soir l\u00e0. Merci de nous avoir accompagn\u00e9s avec s\u00e9r\u00e9nit\u00e9 et gentillesse!<\/p>\n\n\n\n

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Apr\u00e8s deux nuits au bord de la mer de Java \u00e0 Amed, nous repartons pour d\u00e9couvrir le sud ouest de l’\u00eele, riche en temples et en traditions agricoles s\u00e9culaires. Les terres fertiles b\u00e9n\u00e9ficient d’un climat ensoleill\u00e9, humide et des cendres d\u00e9pos\u00e9es par le volcan Agung, notamment lors des derni\u00e8res \u00e9ruption de 1963 et 2017.. Nous … <\/p>\n

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